Salade niçoise

300 gr. de haricots cuits
2 à 4 pommes de terre en robe des champs
2 à 4 tomates
200 gr. de thon
basilic haché
Peler les pommes de terre puis les couper
ainsi que les haricots. Couper les tomates en quartier
Egoutter puis émietter le thon.

Dresser avec les légumes sur des assiettes ou
sur un plat, ajouter une sauce de votre choix.

A volonté ajouter des filets d’anchois, des câpres,
des olives, des oeufs durs ou des rouelles d’oignons.

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