Emincé de poulet à la chinoise

Emincé de poulet à la chinoise à ma façon
400 gr. d’émincé de poulet
1 pqt de mélange de légumes chinois
Pâtes
Sauce soja, sauce de poisson,
pâte de curry vert, lait de coco.

Faire cuire les pâtes « al dente « .
Pendant ce temps faire revenir la viande quelques minutes
ajouter les légumes, la sauce de poisson, la pâte de curry vert
et la sauce soja.
Laisser mijoter 10 minutes puis ajouter les pâtes et le lait de coco.

Un repas vite prêt et facile à faire.

Vous pouvez remplacer le poulet par de la dinde ou
du veau et les légumes chinois par des carottes,
des poireaux… Je n’ai pas précisé la quantité de pâtes
libre à vous d’en mettre plus ou moins.

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