Tiramisu sans oeufs

Voici une variante du Tiramisu mais sans oeuf

500 gr. de mascarpone
2 paquets de biscuits à la cuillère
4 Tam-Tam vanille
Café
Amaretto
Cacao en poudre
Mélanger les Tam-Tam avec le mascarpone et laisser de côté.
Tremper les biscuits dans le café mélangé avec l’Amaretto (selon le goût de chacun).
Placer les biscuits trempés au fond d’un récipient adapté, puis recouvrir avec le
mélange de mascarpone et Tam-Tam, remettre une couche de biscuits et une
couche de mélange et recouvrir de cacao en poudre.

Laisser reposer au frais puis déguster.

Pour varier on peut tremper les biscuits dans du jus d’orange.

Tiramisu
CC by-nc-sa 2.0 Enric Archivell

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