Pavés au chocolat

Le gâteau préféré de mes enfants..

3 oeufs
250 gr. de sucre
2 c.à café de sucre vanillé
2 c.à soupe de cacao en poudre
3 dl. de lait
300 gr. de farine
2 c. à café de poudre à lever
200 gr. de margarine ou beurre fondu


Glacage
:

200 gr. de sucre glace
2 c. à soupe de cacao en poudre
2 c. à café de sucre vanillé
50 gr. de margarine fondue froide
4-5 c. à soupe de café fort froid

100 gr. de noix de coco râpée pour saupoudrer à la fin.

Remuer les oeufs et le sucre jusqu’à ce que la masse blanchisse.
Ajouter le sucre vanillé et le cacao en poudre,bien mélanger.
Ajouter le lait, mélanger et ajouter la farine et la poudre à lever.
Bien mélanger et incorporer le beurre ou la margarine fondue, bien incorporer.
Couler sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.

Cuire 15 minutes env. à 200 degrés, laisser refroidir et recouvrir de glacage.
Saupoudrer de noix de coco.

3 réflexions sur « Pavés au chocolat »

  1. Hello,

    Je ne comprends pas,

    3 fois que je fais la recette, 3 fois que je la rate…
    Normalement un pavé gonfle et devient tout aérien. Le mien reste quasi tout plat et le milieu n’est jamais correctement cuit, pourtant je suis la recette a la lettre…
    C’est moi qui doit être maudite du pavé au chocolat ?

  2. Moi aussi je l’ai fait auj pour la première fois et c’est une catastrophe. Je dois recommencer un autre gâteau quel gâchis! Pas cuit, tout plastique, une horreur

  3. Bonjour,

    Vous avez du vous tromper à quelque part. La recette est vraiment trés simple.
    Peut-être la cuisson :

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