Mousse au Toblerone® blanc

300 gr. de Toblerone® blanc
2 oeufs
4 dl de crème

Casser le Toblerone® en gros morceaux, verser dans un récipient et faire fondre au bain-marie.
Retirer le récipient et remuer jusqu’à obtenir une pâte lisse.
Ajouter les oeufs au chocolat et bien mélanger.
Battre la crème en chantilly et l’ajouter délicatement au chocolat.

Garder au frais 2 à 3 heures.

Bien entendu vous pouvez aussi le faire avec du Toblerone® noir.

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