Gâteau aux nectarines

7 cuillères à soupe de farine
7 cuillères à soupe de sucre
1/2 sachet de poudre à lever
100 g de beurre ramolli
1 cuillère à soupe de crème
Un peu de lait ( facultatif selon les fruits )
3 oeufs
4 nectarines

Mettre dans un saladier la farine, le sucre et la poudre à lever, bien mélanger. Ajouter le beurre, la crème et les oeufs, bien mélanger, ajouter le lait en remuant (plus les fruits sont juteux moins il faut mettre de lait).  Mélanger les fruits à la pâte, et verser dans un moule. Enfourner à four moyen pendant 25 mn.

Vous pouvez faire ce gâteau avec tous les fruits.

Vous trouverez la recette originale ici :

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