Cake thon-tomate

1 boîte moyenne de concentré de tomate ( env.150 gr.)
2 boîtes moyennes de thon au naturel
100 gr de farine
75 gr de fromage râpé
3 oeufs
0.8 dl d’huile
1.5 dl de lait
1 sachet de poudre à lever
sel et poivre

Préchauffer le four à 200°
Dans un saladier mélanger les oeufs, la farine, le fromage râpé, l’huile, le lait et la poudre à lever.
Incorporer ensuite le concentré de tomate et le thon émietté, saler et poivrer selon vos goûts.
Mettre la préparation dans un moule à cake et faire cuire pendant 40 minutes à 200°.

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