Le gâteau préféré de mes enfants..

3 oeufs
250 gr. de sucre

Remuer jusqu’à ce que la masse blanchisse

2 c.à café de sucre vanillé
2 c.à soupe de cacao en poudre

Ajouter

3 dl. de lait

Incorporer

300 gr. de farine
2 c. à café de poudre à lever

Incorporer

200 gr. de margarine fondue

Ajouter et mélanger, couler sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé

Cuire 15 minutes env. à 200 degrés, laisser refroidir et recouvrir de glacage.

Glacage

200 gr. de sucre glace
2 c. à soupe de cacao en poudre
2 c. à café de sucre vanillé
50 gr. de margarine fondue froide
4-5 c. à soupe de café fort froid

Bien mélanger le tout et couler sur le biscuit tiède

100 gr. de noix de coco râpée

Saupoudrer